ピーマンは種ごと丸ごと食べたれるものだったのか

ある人のブログを読むと夜に自宅の庭でバーベキューをしたそうで、
家庭菜園でオクラ・シシトウ・ピーマン・ナスなどの野菜を収穫して、
それを肉と一緒に焼いて食べていました。

鉄板の上で肉と野菜を焼いている写真を見るとピーマンが丸ごと焼かれていて、
普通は半分に切って種を取って焼くのに、
切らないで丸ごと焼いちゃうのかと不思議に思いました。

そして何枚か先の写真と文を見ると、
「ピーマンは種ごと丸ごと食べられるんですよ」と書いてあり、
ピーマンを丸ごと食べようとする写真があり、
ピーマンの種は食べないで捨てるものだと思っているので、
食べられるものだったのかとビックリしました。

ピーマンと一緒に種が残っているときに、
種を食べるとちょっと硬さもあるので、
ピーマンを種ごと食べていると言われても、
種ごと食べても大丈夫なのかと思ってしまいます。

種が食べても大丈夫なものなのかと思って調べてみると、
種は食べても大丈夫だと書いてあってレシピもいろいろ紹介されていてまたビックリしました。

でも種はあまり食べたいとは思いません。